 肉じゃがを作っった。男の料理歴も１５年目になると多少は進歩があったように思う。退職後、尻尾を巻いて郷里へ逃げ戻り独り所帯の必須条件である日に３度の食事作りの基本を老母に教わった〜１年半ばかりが懐かしい。 インターネットを始めてから飛躍的に料理のレパートリーが増えた。レシピの通りに作れば先ずは間違いないのであるから楽だ。だが、男の料理には限界がある。男と一般化してはいけないが僕の場合はである。 本を読みたいパソコンをやりたいと気もそぞろのときは失敗する。やはり、何事もそうであろうが集中してやらねば結果はついてこないと思う。 さた、今日の肉じゃがは？お世辞抜きで美味かった。写真の通り見かけは大変に悪いが味はよかった。味がよく染みていた。 いつかも書いたが、肉じゃがを見ると最後に娘が作ってくれたシャブシャブの肉じゃがを思い出して鼻の奥がつーんとしてくる。今日の肉じゃがを娘に食わせてみたいが叶う夢ではない。 今日、僕は７１歳になった。お昼は近くの店の上寿司で家人が祝ってくれるらしい。あと何年の命か知らないが勝手気ままに生きさせてくれている神様に感謝。 |
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写真もおいしそうですよ。肉は牛ですか？ 高級。私はいつも豚、今度牛にしてみようかなと思ってます。 |
M-4830 2008/04/22 17:57 |
じゃがいもがいい色に煮あがってますね。 |
まゆころりん 2008/04/22 21:57 |
１日遅れですが、お誕生日おめでとうございます。 |
ひなりん 2008/04/23 04:40 |
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