トビウオの一夜干し作ったまさやんの負けるが負け/ウェブリブログ

トビウオの一夜干し作った

<< 作成日時： 2008/05/13 04:22 >>

着替えをしながら時計を見たら午前２時半です。少し早過ぎるような気もしますがまた寝るのも面倒なので起きちゃいました。

そうそう、思い出しました。トビウオの一夜干しできているかね～。ベランダは真っ暗です。昨夜から網に入れて干してあったトビウオを取り入れて台所へ。できてるぞ～１枚づつラップに包みひとまず冷蔵庫へ。朝食が楽しみ。

青い魚は中性脂肪に効くって聴いたので早速試してみようと鯖か鯵か鰯を買うつもりで新鮮市場へ行ったのですが成り行きでトビウオを買ってしまいました。

成り行きって？新鮮で値段が安かったから。４匹で１９８円。ところでトビウオって青魚ですよね。白身のような気もするけどぉ、やっぱし青魚でしょう。そういうことにしておきましょう。

僕は中性脂肪が高いのです。若いころからそうでしたが体質なんでしょうかね。本を読んでいたら中性脂肪をほおっておくと血管が詰まって大変なことになるから青魚を食えばよいと書いてあったから一念発起したのです。

これから１日１度は青魚を食べることにしようとクックパッドを検索したら青魚レシピがあるある１９１品目も。

早く明るくならないかな～トビウオの一夜干し焼いて朝飯だぞー。そして１００まで生きるぞ・・・・。

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コメント（5件）

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主人も中性脂肪が高いです。酢がいいと、香酢を毎日飲んでいますが・・・。青魚ですか！？主人にも食べさせよ！	ひなりん 2008/05/13 08:29
海の色そのままに干し上がった飛魚、芸術品です。しばらくぶりに「百までいきるぞー」を聞きました。意欲満々でうらやましい。私は青魚が苦手だから駄目なのかな？	M-4830 2008/05/13 20:24
広島ではトビウオのことをアゴって言うよ。干して味のついた珍味を食べたことがあります。魚を自分で干物にしたことはないなぁ。塩を振ってから干すの？（興味津津）	まゆころりん 2008/05/13 23:27
まゆころりん飛魚を背開きにして３％の塩水に３０分浸けてから網籠か笊に入れて一晩干すだけだよ。猫でもできるよ。	まさやん 2008/05/14 03:11
いやいや、猫は干物になる前に食べちゃうでしょ( ´艸｀)ムププ	まゆころりん 2008/05/15 00:03

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